成分・健康

20150731172633
カレーアレルギーというのがあるのを知っていますか。 カレーを食べた後に身体や肌に異変が生じることがあります。 食物アレルギーの中のカレーアレルギーには消化器系症状(下痢等)や身体にでるカレーアレルギーによるかゆみ・カレーアレルギーによる蕁麻 ...

成分・健康

lgf01b201302061100
茄子(なす)は栄養成分が少ないと言われています。 茄子(なす)の栄養成分が少ないですが有効成分も含まれています。 有効成分を活かせる効果的な食べ方を知っていれば美味しい夏野菜を楽しめます。 茄子(なす)はナス科ナス属の緑黄色野菜です。 茄子 ...

成分・健康

3mig
ぬか漬けは美味しいですね。 ぬか漬けの栄養・効果が注目されています。 ぬか漬けを食べ過ぎすぎると塩分を取り過ぎるような気もしますね。 ぬか漬け(糠漬け)は、米糠を使った漬物になります。 乳酸菌発酵させて作った糠床(ぬかどこ)を使った漬物です ...

成分・健康

energy_drink
仕事で疲れたときに栄養ドリンクを飲む人も多いのではないでしょうか。 高価な栄養ドリンクをいつ飲むのが良いのか気になりませんか。 栄養ドリンクを飲むタイミングを知っていれば栄養成分を有効に活用できますね。 栄養ドリンクは、肉体疲労時の栄養補給 ...

成分・健康

tougan
冬瓜(とうがん)は、ウリ科のつる性一年草になります。 夏野菜の冬瓜はカモウリとも呼ばれます。 カモウリの漢字表記には「氈瓜」・「加茂瓜」・「賀茂瓜」があります。 冬瓜のことを富山県では「カモリ」・沖縄県では「シブイ」と言います。 冬瓜の原産 ...

成分・健康

lgf01a201302040300
夏の旬を食べるなら、水分補給と体内の有害物質を排出する働きがあるスイカをおススメします。 美味しい果菜のスイカの皮には栄養がたっぷり含まれています。 スイカの皮 をぬか漬けにして食べませんか。 スイカの皮のぬか漬けの作り方を知っていれば、夏 ...

成分・健康

6cd1ce75ff6e8cdc808ac42fe276eee7_t
びわ茶は「びわ」の葉から抽出してつくるお茶になります。 びわ茶はガンや生活習慣病の予防に効くとされて人気があります。 「びわ」の木にはいろいろな薬効があることが知られています。 古い仏教経典には、「びわ」のことが「大薬王樹(だいやくおうじゅ ...

成分・健康

1240fcae7c40cb862c5d6ac82a9eb4f8_t
みょうがの漢字表記は「茗荷」になります。 みょうがは、ショウガ科ショウガ属の東アジア(温帯)が原産の植物です。 日本の山野に自生している「みょうが」もありますが、大陸から持ち込まれて栽培されてきたと考えられています。 「みょうが」は、花穂お ...

成分・健康

IMG_20150509_124009_6265
パイナップルは美味しい南国フルーツですね。 パイナップルを食べると舌・頬の内側・唇が痛いと感じたことはありませんか。 パイナップルを食べてもピリピリしない方法があれば知りたいですね。 パイナップルは、「パインアップル」・「パインナップル」と ...

成分・健康

1200px-Banana_Peppers_20120903
バナナピーマンという野菜を知っていますか。 バナナピーマンに含まれている栄養成分やバナナピーマンの味・バナナピーマンの料理など気になりますね。   次に、バナナピーマンのこと・バナナピーマンの栄養素・バナナピーマンの味と料理など紹 ...

PAGE TOP