食品の話題

「ずんだ餅(ずんだもち・づんだもち)」は、すりつぶした枝豆を餡に用いる餅菓子になります。

南東北の餅菓子で、特に宮城県を中心にした地域の郷土菓子として親しまれています。

「ずんだ餅」は各地でいろいろの呼び方をさ ...

成分・健康

だだちゃ豆と枝豆の違いや、だだちゃ豆と茶豆の違いが気になりませんか。

 

次に、「だだちゃ豆」と「枝豆」の違いや「だだちゃ豆」と「茶豆」の違いなどを紹介します。

 

だだち ...

食品の話題

もやしと枝豆を美味しく食べて健康・美容に役立てませんか。

もやしは、豆類の種子を人為的に発芽させた新芽の野菜です。

豆類のもやしを豆もやしと言います。

豆もやしは、ビーンズスプラウト・ビーンスプラウ ...

野菜

枝豆の保存方法を知っていれば、旬の野菜を美味しく食べられます。

枝豆は大豆を未成熟の青いうちに収穫したものになります。

枝豆は子供だけでなく大人でも間違いやすい野菜です。

エダマメという種類のマメ科 ...