食品の話題

素材を生かした調理法には、焼く・炒める・茹でる・揚げる・蒸す・煮る・和える、などがあります。

焼きそばは、炒めるのでしょうか？焼くのでしょうか。

焼くはもっともシンプルな調理法です。

炒めるは、強火 ...