加工食品

正しいチーズの保存方法を知っていれば美味しいチーズを食べられます。

チーズをつくる材料は、生乳・凝乳酵素になります。

凝乳酵素とは、生乳のタンパク質を固める酵素のことです。

チーズの作り方は、温めた ...

ゆで卵の保存方法を知っていれば、いつまでも美味しく食べられます。

ゆで卵は栄養豊富でいろいろな料理につかえます。

ゆで卵の保存方法を知りたくないですか。

ゆで卵の上手な作り方も気になります。 ...

食中毒を起こす微生物は、ウエルシュ菌他たくさんいます。

時間が経過したカレー、シチューの食中毒予防には、ウエルシュ菌他の微生物の増殖を抑えることが大切です。

カレー、シチューの食中毒予防対策は大切です。 ...

焼き芋の保存方法を知っていれば美味しい焼き芋を美容と健康に役立てられます。

冬になると石焼き芋のいい匂いが気になり始めます。

サツマイモを加熱した石を利用して焼き芋にしたホクホクの美味しい“おやつ”です。

カレーの上手な保存方法を知っていれば熟した美味しい料理を楽しめます。

カレーはカリーとも呼ばれる美味しい料理です。

多種類の香辛料を使って食材を味付けする調理法のインド料理や、それを元にしたヨーロッパ系料理や東 ...

グラノーラは常温保存・冷蔵保存・冷凍保存などの保存方法があります。

Ｇｒａｎｏｌａ（グラノーラ）はシリアル食品の一種です。

シリアル食品は、トウモロコシ・オーツ麦・小麦・大麦・米などの穀物を加工した食品です。

スキムミルクの保存方法を知っていればお菓子や料理に使えます。

スキムミルクは、牛乳から水分と脂肪を除いて粉末状にしたものになります。

スキムミルクは脱脂粉乳とも呼ばれます。

「生乳、牛乳又は特別牛乳 ...

ベーグルの保存方法を知っているといつまでも美味しく食べられます。

ベーグルはパンの一種で、外側がカリッとして内側がモッチリ柔らかい食感が人気です。

東欧系ユダヤ系の人たちの主食として知られています。

食パンの上手な保存方法を知ればいつまでも美味しく食べられます。

食パンとは長方形の箱型のパンになります。

日本の食パンとイギリスやフランスの食パンとはチョット異なります。

日本の一般的な食パンは四辺 ...

いくらの保存方法を習得して美味しい料理つくりに活かしませんか。

いくらはサケの魚卵になります。

バラ子とも呼ばれて塩漬けや醤油漬けにして食べられています。

一般的には加熱加工しないで寿司料理や丼など ...