アンチョビの保存方法。常温、冷蔵、冷凍はできる？
アンチョビの保存方法は開封前であれば常温保存できます。
美味しく食べられる保存期間を知っていればアンチョビ料理を楽しめます。
アンチョビは、カタクチイワシ科 のニシン目に属する食用の魚です。
総称的 ...
味噌の保存方法。常温、冷蔵、冷凍はできる？
味噌（みそ）の保存方法で常温保存が良いのでしょうか、それとも冷蔵保存や冷凍保存を選ぶべきでしょうか。
味噌は、大豆・米・麦等の穀物に、塩と麹を加えて発酵させて作る発酵食品になります。
味噌は醤油とともに、日本の ...
醤油の保存方法。常温、冷蔵、冷凍はできる？
醤油の保存方法を知っていれば長く美味しく利用できます。
醤油（しょうゆ）は、大豆、小麦、塩を原料として醸造技術により発酵させて製造する液体調味料になります。
麹菌・乳酸菌・酵母などを使って穀物を発酵させてつくる ...
ぶどうの保存方法。常温、冷蔵、冷凍はできる？
ぶどう保存方法を知っていると美味しい果物を使ったスイーツつくりを楽しめます。
ぶどう（葡萄）は、ブドウ科のつる性落葉低木の果実になります。
ぶどう栽培の歴史は古く、紀元前３０００年ごろには原産地であるコーカサス ...
栗、ゆで栗、甘栗の保存方法。常温、冷蔵、冷凍はできる？
栗・ゆで栗・甘栗の保存方法を知っていれば、いつまでも秋の旬を楽しめます。
栗（クリ）はブナ科クリ属の木になります。
栗（クリ）の中で山野に自生しているのは、シバグリ（柴栗）またはヤマグリ（山栗）と呼ばれています ...
小麦粉の保存方法。常温、冷蔵、冷凍はできる？
小麦粉の保存方法を知っていれば、美味しいお菓子や料理を楽しめます。
小麦粉は、小麦を挽いて作られた穀粉になります。
英語ではウィート・フラワーと呼ばれます。
小麦粉の成分の７～８０％はデンプンが占め ...
柿の保存方法。常温、冷蔵、冷凍はできる？
柿の上手な保存方法を調べて秋の美味しい旬をたべませんか。
柿は東アジアの固有のカキノキ科の果実になります。
熟した柿の果実は食用・幹は家具材・お葉は茶の代わりとして飲まれます。
柿にはタンニンを多く ...
空豆の保存方法。常温、冷蔵、冷凍はできる？
空豆の保存方法を知っていれば美味しい旬を味わえます。
空豆はマメ科の一年草になります。
空豆の別名には、野良豆（ノラマメ）・夏豆（ナツマメ）・天豆（テンマメ）・（月豆（シガツマメ）などがあります。
...
さやいんげんの保存方法。常温、冷蔵、冷凍はできる？
「さやいんげん」の保存方法を知っていれば美味しい料理を楽しめます。
「さやいんげん」は、インゲンマメの成熟していないものになります。
インゲンマメは明国の僧侶の隠元禅師が伝えたと言われています。
若 ...
栗の保存方法。常温、冷蔵、冷凍はできる？
栗の保存方法を知っていれば美味しい秋の旬を楽しめます。
栗はブナ科クリ属の木や果実になります。
栗の原種で山野に自生するものは、柴栗（シバグリ）や山栗（ヤマグリ）と呼ばれます。
栽培品種の栗は柴栗（ ...