食品の話題

茶柱（ちゃばしら）が立つと縁起が良いと聞いたことがありませんか。

茶柱とは、日本茶を淹れた時に混入されたチャノキの茎がお茶の中で縦に浮いた状態です。

茶柱は、高級茶ではなく番茶などに見られます。

茶 ...

食品の話題

ニワトリの卵を使った料理では「卵焼き」が人気ですね。

美味しい「卵焼き」の専門店には行列ができているようです。

卵料理を作ろうと卵を割ったときに、黄身が二つの卵があることがあります。

一つの卵に二つ ...