黒糖と加工黒糖の違い。黒糖に含まれる栄養、カロリーは？
黒糖（こくとう）は黒砂糖（くろざとう）とも言われます。
黒糖（黒砂糖）の原料はサトウキビです。
サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖（含蜜糖）になります。
黒糖（黒砂糖）の英語表記は「ｂｒｏ ...
ちゃんちゃん焼きの名前の由来、意味と食べ方。 鮭以外に会う材料
ちゃんちゃん焼き（ちゃんちゃんやき）は、北海道や青森の郷土料理になります。
北海道の料理町の名物料理として人気があります。
ちゃんちゃん焼き（ちゃんちゃんやき）は、鮭などの魚と野菜を焼いて味噌などで調味した料理 ...
スターフルーツの旬の時期、栄養価、食べごろ、食べ方
スターフルーツは五稜星の形をした美味しい南国フルーツです。
スターフルーツは、カタバミ科ゴレンシ属の果実になります。
和名は「五歛子（ごれんし）」です。
スターフルーツの原産は南インドなどの熱帯アジ ...
ふすまパン、全粒粉パン、胚芽パンの違い。ふすまパンの作り方の糖質
ふすまパンを食べたことがありますか。
ふすまパンには、普通のパンにはない栄養成分が含まれていて健康サポートによさそうです。
ふすまパンの簡単な作り方を知っていれば、家族にも喜ばれそうです。
ふすまパ ...
アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスの違い。ラクトの意味
アイスクリームとラクトアイスとアイスミルクの違いが気になります。
ガリガリ 君はラクトアイスだという人もいますが本当でしょうか？
アイスクリームの英語表記は「ｉｃｅ ｃｒｅａｍ」になります。
アイス ...
だだちゃ豆、茶豆、枝豆の違い。味や栄養価も違う？
だだちゃ豆と枝豆の違いや、だだちゃ豆と茶豆の違いが気になりませんか。
次に、「だだちゃ豆」と「枝豆」の違いや「だだちゃ豆」と「茶豆」の違いなどを紹介します。
だだち ...
「しめじ」と「ぶなしめじ」「ブナピー」の特徴と違い。栄養も違う？
「しめじ」と「ぶなしめじ」と「ブナピー」の違いが分かりますか。
「しめじ」は「しめじたけ」とも言われます。
漢字表記では、「占地」・「湿地」・「占地茸」・「湿地茸」になります。
食用キノコの「しめじ ...
牛乳と生クリームの作り方の違い。代用はできる？
牛乳と生クリームの違いを知っていますか。
牛乳（ぎゅうにゅう）は英語表記で「ｍｉｌｋ」です。
牛乳は文字通りウシの乳汁になります。
日本の法律の定義での牛乳は、成分を調整していない生乳とされています ...
みたらし団子の由来、カロリー、栄養素。糖質は高い？
みたらし団子が大好きな人も多いのではないでしょうか。
みたらし団子を漢字表記すると「御手洗団子」になります。
砂糖醤油の葛餡をかけた串団子を「みたらし団子」と呼んでいます。
丁寧語では「おみた」とい ...
切り干し大根と大根は栄養価が違う？戻し汁にも栄養がある？
切り干し大根を使った料理は美味しいですね。
切り干し大根は「切り干し」とも呼ばれるダイコンの乾燥品になります。
西日本では、切り干し大根のことは「千切り大根」とも呼ばれています。
京都では、切り干し ...