エリンギの旬の時期、カロリー、栄養、保存方法。ひらたけとの違い
エリンギは、ヒラタケ科・ヒラタケ属のキノコになります。 エリンギの原産地は、イタリア・フラ ...
椎茸、松茸はかさが開いてもよい?かさが開くと味が違う?
椎茸の「かさ」や松茸の「かさ」に使われる漢字は、「笠」と「傘」のどちらになるのでしょうか? ...
烏龍茶の名前の由来。なぜ烏(カラス)と龍が使われている?
烏龍茶(ウーロンちゃ)を愛飲している人は多いですが、烏龍茶の名前の由来や烏龍茶の歴史は気に ...
お食い初めの日取りの計算方法、時間帯、かかる所要時間
赤ちゃんが生まれると嬉しい行事がたくさんあります。 ・生後7日目のお七夜(おしちや) ・生 ...
子どもの顎を成長させる食べ物。下顎の成長はいつまで?
子供の顎の成長が悪いと歯並びが悪くなってしまします。 下顎をシッカリ成長させることで美しい ...
さや大根の旬な時期、栄養、食べ方、保存方法
さや大根を食べたことはありますか? さや大根のことを知らない人も多いのではないでしょうか。 ...
イタドリの旬な時期、栄養、食べ方、保存方法、あく抜き方法
イタドリは、タデ科・ソバカズラ属の山菜です。 イタドリ呼び方には「スカンポ」や「サシボ」・ ...
アスパラソバージュの旬な時期、栄養、食べ方、保存方法
アスパラソバージュは、ユリ科オオアマナ属の山菜です。 アスパラソバージュには「アスパラ」の ...
豆苗の旬な時期、栄養、食べ方、保存方法。カイワレとの違い
豆苗(とうみょう)はエンドウの芽の先端の豆の苗です。 エンドウが発芽してある程度の大きさに ...
かき菜の旬な時期、栄養、食べ方、保存方法。菜の花との違い
かき菜はアブラナ科アブラナ属の野菜です。 アブラナ科の「なばな」の在来種とされるかき菜は、 ...