グリーンピースの栄養価と茹で方、茹で時間
グリーンピースとリョクトウ(緑豆)とは別の植物になります。 グリーンピースは、肉料理の付け ...
片栗粉のとろみがつかない、なくなる理由。消えた時はどうする?
片栗粉(かたくりこ)は、精製したデンプン(澱粉)になります。 片栗粉の多くはジャガイモから ...
一番茶、二番茶、三番茶との違い、淹れ方、カフェインの量
日本茶の種類を知っていますか。 日本茶の種類を大別すると、「煎茶、深蒸し煎茶」・「玉露、か ...
お清め塩の意味、由来、使い方。食塩でもよい?持ち歩く?
お葬式から帰ったらお清めの塩を振りますね。 お清め塩の由来を知っていますか。 正しいお清め ...
プラスチックの黄ばみの原因、落とし方。手軽にできる除去方法
プラスチックとは,一般には合成樹脂のことをいいます。 樹脂の一般的な性質は、加熱すると軟化 ...
トマトの酸味の原因成分と酸味をまろやかにする方法、消す方法
トマトは、南アメリカのアンデス山脈高原地帯(ペルー、エクアドル)原産のナス科ナス属の植物に ...
納豆は体臭の原因や太る原因になる?カロリーはどれくらい?
納豆(なっとう)は、大豆を納豆菌で細菌発酵させた発酵食品になります。 納豆の種類はいくつか ...
シャツなどについたソース汚れの応急処置、シミ抜き方法
たこ焼きのウスターソースやお好み焼きソース等のソース類は色が濃いので、少しのハネでも目立つ ...
端午の節句に粽(ちまき)、柏餅を食べる意味、理由、由来
端午の節句は五節句の一つです。 五節句は、江戸時代に幕府が公的な行事・祝日として定めました ...
そら豆の簡単な茹で方、保存方法、栄養価
そら豆の漢字表記は、「蚕豆」・「空豆」になります。 和名のそら豆の由来は、豆果(さや)が空 ...