野菜

ふきのあくの抜き方

「ふき」はキク科フキ属の多年草で、日が当たる時間が少ない湿気の多い場所で生育します。 「ふき」と「ふきのとう」の違いが分からないという声もありますが、「ふき」と「ふきのとう」は同じ植物です。 「ふき」は茎を「ふきのとう」は花のつぼみを食べま ...

成分・健康

ふきのとうの栄養価
フキとフキノトウの違いは茎と花のつぼみになります。フキとフキノトウは同じ植物です。 日本原産の山野草でキク科フキ属の多年草になります。 全国の山野の日陰気味で湿気の多い所に自生しています。 名前の由来は、冬にでる浅葱色(薄い藍色の事)の植物 ...

あく抜き

ふきのとうの天ぷら

ふきのとうを使った美味しいレシピに注目が集まっています。 ふきのとうとはフキの若い花茎のことです。 花茎とは、花が開かぬ前の包葉に包まれた鱗片状の状態の花の部分になります。 特有の芳香と苦味があるので春の旬の食材として人気があります。 ふき ...

レシピ

菜の花のゆで方
春になったら菜の花のレシピが注目されます。 「菜」とは食用の意味です。 そのため、菜の花とは食用の花という意味になります。 食用生産の菜の花が多いのは、香川県・高知県・千葉県・三重県などになります。 菜の花は、ヨーロッパ原産のアブラナ科の2 ...

レシピ

ひな祭りのオーナメント飾り
ひな祭りに手作りケーキでお祝いしませんか。 子供と一緒に手作りオーナメント(飾り)を飾ると楽しいですよ。 ひな祭りは女子の健やかな成長を祈る日本の行事です。 ひな祭りには雛人形・桃の花を飾って雛あられや・ひしもちを備えます。 女の子のいる家 ...

レシピ

濃厚ガトーショコラのレシピ
濃厚ガトーショコラが炊飯器でつくれるそうです。 美味しいガトーショコラをプレゼントしませんか。 バレンタインのチョコレートの代わりに手作りの濃厚ガトーショコラでポイントアップできます。 炊飯器があれば簡単に作れるお菓子です。 ガトーショコラ ...

レシピ

ホットケーキ
炊飯器でつくるホットケーキに注目が集まっています。 フライパンやオーブンがなくても美味しいホットケーキができます。 ホットケーキは子供だけでなく女性にも人気のスイーツです。 甘みを抑えてハムや卵を挟めば美味しい朝食やランチにもなります。 ホ ...

レシピ

チーズケーキ
炊飯器で作るチーズケーキに注目が集まっています。 ケーキ屋さんに並んでいるチーズケーキには3つのタイプがあります。 レアチーズケーキ・スフレチーズケーキ・ベイクドチーズケーキです。 レアチーズケーキは、砕いたクッキーベースの上に生クリームと ...

レシピ

超濃厚ガトーショコラレシピ
お菓子女子にチョコチーズケーキが注目されています。 炊飯器を使ったベイクドチーズケーキのレシピがあります。 ケーキモードがない炊飯器でも美味しいチーズケーキをつくれます。 炊飯器を使って美味しいチーズケーキをつくってみませんか。 普通の家庭 ...

食品の話題

バレンタインプレゼント
バレンタインにチョコ上用意する女子も多いですが、本命の男子にチョコ以外のプレゼントを用意する女子もいます。 バレンタインにおススメのチョコレートやチョコレート以外のプレゼントなどについて悩んでいる女子も多いようです。 チョコレートが苦手な彼 ...

PAGE TOP