シチューの保存方法と保存期間。鍋のままで保管してもOK?
シチューの保存方法を知っていればシチューの保存期間を延ばせます。 シチューは、野菜・肉・魚 ...
じゃがいもの収穫時期のタイミングは葉と茎の状態でわかる？
じゃがいもを家庭菜園で栽培していると収穫時期が気になりますね。 美味しいじゃがいもを収穫す ...
フェカリス菌の働きは他の乳酸菌と何が違うの？
フェカリス菌を配合した食品をダイエットに役立てている人もいるようです。 フェカリス菌はヒト ...
塩分を取り過ぎた時の対処方法。水分の取り過ぎはダメ？
塩分を取りすぎたときの対処方法を知っていれば、塩分の過剰摂取による症状を予防できます。 塩 ...
さつまいもの美味しい収穫時期、見分け方
さつまいもを栽培している人は収穫時期が気になりますね。 美味しい甘いさつまいもを食べるには ...
白菜の茎や葉に黒い点、ぶつぶつがいっぱいあるけど食べられる？
白菜（ハクサイ）には黒い点がいっぱいついていることがあります。 悪くなった白菜に見えますが ...
芋ほり後のさつまいもの保存方法と美味しく熟成、追成方法
さつまいもの保存方法やさつまいもの追熟方法を知っていれば、美味しいさつまいもをさらに美味し ...
さつまいもを茹でたら黒いけど食べてもOK?変色する原因
「さつまいも」を茹でたら黒いのが気になりませんか。 「さつまいも」を蒸すと黒くなるのと理由 ...
野菜に含まれる硫化アリルの効果。加熱しても効能はある？
アリシンは、硫化アリルの一種です。 アリシン（硫化アリル）は、ニンニク・玉ねぎなどの独特の ...
マグロと食べ合わせが良い食べ物と効果
マグロの漢字表記は「鮪」です。 マグロはサバ科マグロ属に分類される硬骨魚類になります。 暖 ...