食品の話題

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離乳とは、母乳・育児用ミルク等のから幼児期の食事に移行する過程をいいます。 離乳の間に赤ちゃんの食べる機能は、お乳を吸って飲むことから、食べ物をかみつぶして飲みこむことに発達します。 離乳の間に赤ちゃんが食べる食品の量や種類も多くなります。 ...

食べ合わせ

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「みかん」とは一般的にはウンシュウミカンのことです。 ウンシュウミカンの漢字表記は「温州蜜柑」になります。 みかん(ウンシュウミカン)は、ミカン科の常緑低木の果実です。 みかん(ウンシュウミカン)に多くの栽培品種がある日本人に人気の果物です ...

食べ合わせ

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「みかん」という果物の正式名称はウンシュウミカンになります。 ウンシュウミカン(温州蜜柑)は、ミカン科の常緑低木の果実です。 ウンシュウミカンは「冬みかん」や「みかん」とも呼ばれています。 「ウンシュウ」とは柑橘の名産地であった中国浙江省の ...

食品の話題

甘平みかん
甘平みかんが注目されています。 ふるさと納税で甘平みかんをお礼にもらった人もいるようです。 「みかん」の栄養成分には、ビタミンA(カロチン)・ビタミンC・ビタミンP・カリウム・ペクチンがあります。 「みかん」のビタミンC含有量は100g中3 ...

食品の話題

媛まどんなの旬

「媛まどんな」は別名・「紅まどんな」とも呼ばれる愛媛のみかんです。 媛まどんな(紅まどんな)の品種名は「愛媛果試第28号」になります。 愛媛県のオリジナル品種になります。 「媛まどんな」と「紅まどんな」の名称がありますが、「媛まどんな」は、 ...

果物

木になるみかん

みかんの保存方法には常温保存・冷蔵保存・冷凍保存があります。 みかんは日本では最も食べられている柑橘系の果物です。 一般のみかんの正式名称は温州みかんです。 温州みかんは日本の特産で冬の代表的な果物として古くから愛されています。 紀州みかん ...

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