レシピ

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粉ふきいもが好物の人も多いと思います。 粉ふきいもを簡単にレンジで作る方法を知っていれば便利ですね。 粉ふきいもを使った美味しいレシピや、美味しい粉ふきいもをつくるコツを知っていれば子供たちに喜ばれそうです。 粉ふきいもを作るには、ジャガイ ...

成分・健康

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くらげ(海月)には食べられる種類があります。 栄養成分は少ないくらげ(海月)ですが低カロリーなのでダイエット効果が期待できそうです。 漢方薬の材料としても使われてきたくらげ(海月)の効能が期待されています。 低カロリーのクラゲ(海月)をダイ ...

成分・健康

海ぶどうガラス皿
海ぶどうは、グリーンキャビアとも呼ばれるクビレズタ(括れ蔦)のことです。 海ぶどうは、イワズタ科イワズタ属に属する海藻になります。 沖縄県や鹿児島県では海ぶどう・グリーンキャビアと呼ばれています。 海ぶどうには豊富な栄養成分が含まれています ...

成分・健康

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高野豆腐(こうやどうふ)は、豆腐を凍結して低温熟成させた後に乾燥させたものです。 乾燥状態では軽く締まったスポンジ状です。 乾燥状態の高野豆腐を水で戻してだし汁で煮込むなどして調理してから食べます。 高野豆腐の正式名称(日本農林規格・JAS ...

成分・健康

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梨とりんごは美味しい果物です。 甘くてみずみずしい果物の梨とりんごの栄養成分が気になります。 栄養成分やカロリーなど、梨とりんごの違いを知りたくありませんか。   次に、梨とりんごの栄養成分・梨とりんごのカロリーの違いなどの紹介を ...

成分・健康

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ダイエット中の人や生活習慣病が気になる人は、日本酒のカロリーや糖質には注意すべきです。 美味しい日本酒なので、一合だけのつもりが飲み過ぎることもあります。 糖質は肥満の原因になります。 皮下脂肪や内臓脂肪が多い肥満は生活習慣病のリスクを高め ...

成分・健康

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生活習慣病が気になる人やダイエット中の人には、大好きな焼酎のカロリーと糖質が気になります。 焼酎によってカロリー・糖質が違うのでしょうか。 芋焼酎のカロリーと糖質・ 麦焼酎のカロリーと糖質・米焼酎のカロリーと糖質を知っていれば役立ちそうです ...

成分・健康

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カツ丼のカロリーが気になりませんか。 富士そば・なか卯・かつやのカツ丼のカロリーは、どの程度の差があるのでしょうか。 ダイエット中であれば、カツ丼などの丼物のカロリーには注意したほうが良いですね。 富士そばのカツ丼のカロリー・なか卯のカツ丼 ...

成分・健康

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タコは美味しい海の幸ですが、ダイエットをしている人にはカロリーも気になりますね。 タコとイカではどちらがカロリーが多いのでしょうか。 栄養成分豊富なタコのカロリーが少なければダイエット中の食品にも選びたいですね。 タコの漢字表記は、「蛸」・ ...

成分・健康

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牛乳はカルシウムが豊富な食品として知られています。 脂肪分は飽和脂肪酸の比率が高く、健康上の懸念のため低脂肪牛乳などが製造されています。 栄養豊富な牛乳なので、ダイエット中の人はカロリーが気になるようです。 牛乳は炭水化物の乳糖が豊富なので ...

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