食品の話題

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「しらす」の漢字表記は「白子」になります。 白子(しらす)は、小さな白い魚の名称ではなく、イカナゴ・ウナギ・カタクチイワシ・マイワシ・ウルメイワシ・アユ・ニシンなどの体に色素がない白い稚魚の総称になります。 「しらす」は、シラウオ(白魚)や ...

食品の話題

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ホタテとは「帆立貝(ホタテガイ)」のことです。 通称は、ホタテ(帆立)と呼ばれて親しまれている美味しい貝類になります。 美味しいホタテを、赤ちゃんの離乳食に使ってもよいのか気になるママも多いようです。 離乳食に使う前にホタテと食物アレルギー ...

食品の話題

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三つ葉は茎と葉が食用として食べられます。 爽やかな香りが特徴の香味野菜として親しまれています。 βカロテンを多く含む緑黄色野菜なので、赤ちゃんにも食べさせたいですが、三つ葉は離乳食にできるのでしょうか。 三つ葉には野菜アレルギーがあるのかも ...

食品の話題

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セロリはセリ科の野菜です。 オランダミツバとも呼ばれるセロリには、清正人参(きよまさにんじん)・セルリー・セレリィ・塘蒿などの呼び方もあります。 独特の強い香りがあるセロリは離乳食に使えるのでしょうか。 セロリには野菜アレルギーはないのか? ...

食品の話題

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離乳食に苺(いちご)を食べさせたいと思っているママも多いのではないでしょうか。 離乳食いちごはいつごろからと考えていますか? 苺(いちご)の種はどうしますか? 離乳食いちごがすっぱい時の対処方法など知っていれば役立ちそうです。 赤ちゃんの離 ...

食品の話題

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離乳食に納豆を使うお母さんも多いのではないでしょうか。 離乳食に納豆を使うときの下ごしらえの方法や、離乳食におススメの納豆の種類などが分かればお母さんも嬉しいですね。 離乳食とは、赤ちゃん(乳幼児)に与えている母乳やミルクから切り替えるため ...

成分・健康

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レモンを離乳食(りにゅうしょく)に使いたいママも多いようです。 離乳食は赤ちゃんの「飲む」から「食べる」に変わる離乳期間の食事スタイルになります。 乳幼児の栄養源を、「飲む」母乳やミルクから「食べる」に切り替えるための期間に離乳食を食べさせ ...

成分・健康

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セロリを離乳食に使いたいと考えているママもいるようです。 セロリは独特な香りと食感に特徴がある野菜です。 香りが強く繊維質なので、大人でも好き嫌いがある野菜です。 独特な香りが好きな大人向きの野菜なので、敢えて離乳食に使うこともないのではな ...

成分・健康

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たけのこを食べるとアレルギー症状が出る人がいます。 たけのこを離乳食に使ってもよいのでしょうか。 たけのこアレルギーが気になりますが、たけのこ自体にはアレルゲンはありません。 たけのこアレルギーの原因は、たけのこに含まれているアセチルコリン ...

加工食品

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離乳食の保存方法を知っていれば赤ちゃんに安心して美味しい食事をしてもらえます。 離乳食とは、「飲む」から「食べる」への食のランクアップに必要な食事です。 離乳食は赤ちゃんが成長する過程の中で大切なポイント的な役割になります。 ママから生まれ ...

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