理由

みたらし団子（みたらしだんご）は、砂糖醤油の葛餡をかけた串団子ですね。

みたらし団子の呼び方には、「醤油だれ団子」・「焼き団子」などがあります。

また、単に「みたらし」とも、丁寧語で「おみた」という場合もありま ...

パフェとサンデーとアラモードの違いが分からないと、デザートを注文する時に困りますね。

パフェとサンデーとアラモードの内で、コーンフレークを使うのはどれでしょうか。

またコーンフレークを使う理由は何でしょうか。

「ふぐ」の漢字表記に「河豚」・「鰒」などがあります。

河豚（ふぐ）は、フグ目・フグ科に属する魚です。

フグ科に分類されている魚は約１２０種だとされています。

河豚（ふぐ）の中でも食べる種では「トラフ ...

コンビーフを挟んだサンドイッチや、サラダなどが大好きな人は多いですね。

コンビーフ の英語表記は「ｃｏｒｎｅｄ　ｂｅｅｆ」です。

コンビーフとは、牛肉を塩漬けにした食品になります。

本来は、長期航海 ...

コンビニのサンドイッチには三角形が多いですが、理由があるのでしょうか。

サンドイッチ雑学を知っていれば、サンドイッチを食べる楽しみも増えそうです。

サンドイッチはサンドウィッチとも呼ばれます。

サン ...

ラーメンが大好きな日本人は多いですね。

本場の中国の人の中にも、日本のラーメンファンがいるようです。

ラーメンにはいろいろな具材が入っているのも楽しいですが、焼き海苔がのせてある時もあります。

ラー ...

関東と関西では味付けが違うと言われています。

関東では辛い味付けが好まれて、関西では甘い味付けが好まれると言われています。

関東は味が濃くて、関西は味が薄いとも言われます。

関東のうどんや蕎麦の出汁 ...

パンつくりでは、イースト菌の役割は大きいですね。

パン作りに使われる、天然酵母とイースト菌には、どのような違いがあるのでしょうか。

天然酵母とイースト菌のことが分かれば、美味しいパンつくりを楽しめそうです。

麦ご飯に小麦を使うことはありません。

大麦と小麦は同じ麦ですが、見分け方はどのようにすればよいのでしょうか。

大麦と小麦の違いが分かれば、料理つくりに役立てられますね。

大麦の「オオムギ」は、漢名の ...

焼売（シュウマイ）にはグリンピースが載っているのが当然だと思っていました。

最近の焼売（シュウマイ）からはグリーンピースが消えたようです。

焼売に載っていたグリンピースが消えたのはどうしてか？気になっている人も ...