かつおのたたきは「炙る」のになぜ「たたき」?
「かつおのたたき」は美味しいですね。 鰹のタタキの「たたき」とはどういう意味なのでしょうか ...
餅、団子、白玉の違い
「餅(もち)」と「団子(だんご)」と「白玉(しらたま)」の違いを知っていると役立ちます。 ...
かき氷のブルーハワイはいつからある?ブルーハワイの原料、味は?
ブルーハワイの味が好きな人も多いようです。 青いブルーハワイ原料が気になりませんか。 ブル ...
関東が関西よりも味付けが濃い理由。味の濃さの境界線はどこ?
関東と関西の味付けの違いが気になったことはありませんか。 関東と関西の味付けの違いにはどの ...
こんにゃくの黒いつぶつぶは何?白と黒のこんにゃくの違い
こんにゃくの漢字表記は「蒟蒻」です。 蒟蒻(こんにゃく)には黒いものと白いものがあります。 ...
ビールを水よりもたくさん飲める理由
汗びっしょりになる夏の盛りの時期のビールは最高です。 ビール好きの人なら、大ジョッキの70 ...
たい焼きは、なぜ鯛?タイ焼きにも天然、養殖がある?
「たい焼き」は、なぜ鯛なのでしょう? 「たい焼き」にも、天然と養殖があると聞いたことがあり ...
イカスミは食べるのに、タコスミは食べない?イカスミの栄養と味
イカスミを使った料理を食べたことがありますか。 イカスミを使った料理には、「イカスミスパゲ ...
お茶漬けの素にアラレが入っている理由。あられの原材料と名前
お茶漬けは美味しいですね。 毎日でもお茶漬けを食べたいというファンもいます。 インスタント ...
栗のタネはどこにある?生栗を植えると芽がでる?
栗の種(タネ)はどこにあるのでしょうか。 拾ったり購入した「生栗」を庭先に植えると芽がでる ...