厚揚げと油揚げの違い。糖質、栄養価、カロリーも違う?
厚揚げと油揚げの違いが分かっていれば美味しい料理つくりに活かせます。 厚揚げは油揚げのよう ...
納豆菌と乳酸菌の違い。相性、菌の強さ、効果はどう違う?
納豆菌と乳酸菌の違いを知っていれば、健康・美容に役立ちそうです。 腸内の悪玉菌が増えて善玉 ...
大葉と青じそ(青紫蘇)の違い
「大葉」と「青じそ」の違いが分からないという人が多いようです。 「大葉」と「青じそ」は同じ ...
ラム、マトン、ジンギスカンの違い。ラムとマトンの中間は?
ラムとマトンの違いが分かっていれば、美味しいジンギスカン料理を食べられます。 ラムとマトン ...
押し麦とはと麦の違い。味や炊き方、栄養の違いなど
「押し麦」と「はと麦」の違いが分かりません。 「麦(むぎ)」は、小麦(コムギ)・大麦(オオ ...
キャベツと芽キャベツの違い。栄養はどれくらい違う?代用できる?
キャベツと芽キャベツの違いを知っていれば美味しい料理つくりに活かせます。 芽キャベツとキャ ...
寒天とゼラチンの違い、使い方。代用できる?カロリーが低いのは?
寒天とゼラチンの違いが分からないと、美味しいお菓子は作れませんね。 寒天が無い時にゼラチン ...
チューハイとサワーの違い。アルコール度数も違う?
チューハイとサワーの違いを知っていますか? チューハイとサワーの違いを知らないでも、美味し ...
もち米とうるち米の違い。炊き方、吸水率、水加減などの違い
「もち米」と「うるち米」の違いが分かれば、料理やお菓子作りに活かせます。 「もち米」と「う ...
糸こんにゃくとしらたきの違い。代用できる?下ごしらえも違う?
「糸こんにゃく」と「しらたき」の違いが分かれば美味しい料理つくりに活かせます。 糸こんにゃ ...