めんつゆ、そばつゆ、天つゆの違い。それぞれ代用できる?
「めんつゆ」・「そばつゆ」・「天つゆ」の違いを知っていると、美味しい麺料理を楽しめます。 ...
グラニュー糖と砂糖の違い。代用できる?
グラニュー糖と上白糖は同じ砂糖ですが違いが分かりません。 グラニュー糖と上白糖などの砂糖は ...
おからと卯の花の違いと名前の由来。保存方法は?
「おから」と卯の花の違いが気になる人も多いようです。 「おから」を使った「卯の花」という家 ...
新生姜と生姜の違い。栄養価、旬も違う?ガリどっち?
新生姜と生姜の食べ方には違いがあるようです。 新生姜と生姜のことを知っていれば、美味しい料 ...
絹さや、さやえんどう、スナップエンドウの違い
「絹さや」と「さやえんどう」と「スナップエンドウ」の違いが分かりません。 「絹さや」と「さ ...
ゴーヤとにがうりの違い、見分け方
「ゴーヤ」と「にがうり」はどこに違いがあるのでしょうか。 「にがうり」の漢字表記は「苦瓜」 ...
白味噌と赤味噌の違い、使い分け方。塩分、原料は違う?
白味噌と赤味噌の違いが分かっていれば、白味噌と赤味噌を使い分けて美味しい料理ができます。 ...
大根とかいわれ大根の違い。かいわれは大きくなったら大根になる?
大根とかいわれ大根にはどんな違いがあるのでしょうか。 大根とかいわれ大根では、栄養成分も違 ...
からしとマスタードの違い。代用はできる?
「からし」と「マスタード」の違いはどこにあるのでしょうか。 「からし」の漢字表記には「辛子 ...
発芽玄米と玄米の違い。栄養価、炊き方も違う?
発芽玄米と玄米の違いを知っていると料理の幅も広がりそうです。 発芽玄米と玄米とでは、含まれ ...