食品の話題

沖縄には県外の人が知らない3回正月があります。

沖縄では、沖縄の風習と深く結びついた3つの正月をお祝いします。

日本本土と同じ新暦の1月1日の正月は、本土と同じようにお祝いします。

2つ目は旧暦の1 ...

食品の話題

どら焼きは美味しいですね。

「ドラえもん」の大好物の和菓子としても有名です。

どら焼きの表記方法には「銅鑼焼き」・「ドラ焼き」・「どらやき」などがあります。

どら焼きは、やや膨らんだ円盤状のカステラ ...

食品の話題

恵方巻きを食べる方角を知っていますか?

恵方巻を食べる方角は、誰が決める・どうやって決めるのでしょうか。

恵方巻きを食べる方角や、方角の決め方を知っていれば家族で食べる時にも役立ちますね。

恵方巻き ...

食品の話題

マヨネーズのフランス語表記は「Mayonnaise」です。

マヨネーズのことを「マヨ」と略して呼ぶこともあります。

マヨネーズの主材料は、食用油・酢・卵です。

半固体状ドレッシングで、元々は卵やオリ ...

食品の話題

天ぷらは、魚介類・野菜などの食材を「衣」で包んで、油で揚げた日本料理になります。

種(タネ)などと呼ばれる食材に、「衣(小麦粉と鶏卵で作った)」をつけてから、食用油で揚げる料理です。

日本人にとっては馴染み深い ...

イベント

バウムクーヘンは美味しいですね。

美味しい洋菓子の中でもバウムクーヘンのファンは多いようです。

日本人にとっては大正・昭和初期から知られているドイツのお菓子です。

ドイツを象徴するケーキのひとつとさ ...

食品の話題

「正月」は旧暦1月の別名になります。

明治5年(1872年)に新暦に改暦されました。

改暦後は新暦1月を「正月」と呼ぶのが一般的です。

現在使われている歴は「太陽暦(グレゴリオ暦)」です。

食品の話題

アメリカと日本のバレンタインデーでは、大きな違いがあるようです。

日本でのバレンタインデーは、女性が好意を寄せる男性にチョコレートをプレゼントする記念の日です。

バレンタインデーの英語表記は「Valentine ...

食品の話題

ひな祭りの食べ物にはどんなものがあるか覚えていますか。

子供の頃に楽しんだひな祭りには、どんな食べ物があったのでしょう。

ひな祭りの由来や食べ物のことを知っていれば、子どもに聞かれた時にも安心して答えられますね ...

食品の話題

アメリカでクリスマスに食べるクリスマス料理は七面鳥の丸焼きだと思っていました。

アメリカの一般家庭では、クリスマス料理で七面鳥の丸焼きは食べないということも聞きます。

クリスマスにアメリカでは七面鳥の丸焼きを食 ...