由来

「ずんだ餡」と「うぐいす餡」は似ていますが違いがあるのでしょうか。

「うぐいす餡」の名前の由来や「ずんだ餡」の名前の由来も気になりますね。

「ずんだ餅」は、宮城県を中心に岩手県南部・福島県北部及び山形県で伝わっ ...

ちゃんちゃん焼き（ちゃんちゃんやき）は、北海道や青森の郷土料理になります。

北海道の料理町の名物料理として人気があります。

ちゃんちゃん焼き（ちゃんちゃんやき）は、鮭などの魚と野菜を焼いて味噌などで調味した料理 ...

クリスマスの時期になるとケーキ屋さん・洋菓子屋さんのショーウィンドウをブッシュドノエルが華やかに飾ります。

ブッシュドノエルがショーウィンドウに飾られると、クリスマスの雰囲気になりますね。

日本のケーキ屋さんや ...

年明けうどんというのがあるのを知っていますか。

日本の大晦日に食べるのは、年越し蕎麦だけではありません。

年明けうどんや年明けラーメンなどもあります。

年明けうどんどうして生まれたのか由来が気になり ...

大晦日には年越しそばを食べるものだと思っていましたが。年越しそば以外に、年越しうどん・年越しラーメンを食べる地域もあるようです。

年越しそばは、江戸時代に定着した日本の風習だとされています。

大晦日の晩の年越し ...

年越しそばはいつ食べるの？子供に聞かれてどうこたえていますか。

年越しそばの由来にはいろいろな説もあるようです。

年越しそばに使われている具材には決まりがあるのでしょうか。

年越しそばは、歳末の日本 ...

鏡餅はいつまで飾るのか知っていますか。

鏡餅の由来・かき餅の由来・鏡開きの歴史や由来を知ることでお餅の味も美味しくなりそうです。

「年神様」の依り代が鏡餅です。

「年神様」とは新年の神様のことです。 ...

おせち料理の由来・おせち料理の意味・おせち料理に込められた願いなどを知っていると、お正月の楽しみ方も変わりますね。

おせち料理は、節会や節句に作られる料理のことです。

節日の中で最も重要なのは正月です。 ...