調味料

蜂蜜(はちみつ)は美味しいですね。

蜂蜜(はちみつ)のパッケージが未開封であれば、賞味期限はどの程度なのでしょうか?

また、蜂蜜(はちみつ)のパッケージの開封後の保存方法はどうすれば良いのでしょうか?

食品の話題

XO醤(エックスオージャン)は、広東語で「エクシーオウジョン」というそうです。

XO醤(エックスオージャン)は、1980年代後半に香港で考案されたあわせ調味料(うまみ調味料)です。

XO醤(エックスオージャン) ...

食品の話題

女性に人気の和風スイーツに、「おしるこ」・「あんみつ」・「ぜんざい」があります。

おしるこ・あんみつ・ぜんざいの違いを聞かれたらどのように答えますか。

「あんみつ」と「おしるこ」の違いは分かりますが、「おしるこ ...

食品の話題

ホットドッグとアメリカンドッグの違いが分かると、子供に自慢できそうです。

ホットドッグとアメリカンドッグの由来なども知っていれば、雑談に話題を提供できそうです。

ホットドッグの英語表記は、「hot dog」です ...

食品の話題

食パン(しょくぱん)の正式な名前は「食パン」ではないようです。

食パンの正式名や、食パンの種類の「角食パン」や「山食パン」の違いを知っていれば、子供に聞かれたときに役立ちそうです。

食パンは、大きな長方形の箱型 ...

食品の話題

コンビニのサンドイッチには三角形が多いですが、理由があるのでしょうか。

サンドイッチ雑学を知っていれば、サンドイッチを食べる楽しみも増えそうです。

サンドイッチはサンドウィッチとも呼ばれます。

サン ...

加工食品

ベーコンの噛んだときのジューシーな旨味や、噛むほどに美味しいベーコンファンは多いですね。

ホテルの朝食などでも、カリカリとした食感のベーコン人気です。

カリカリのベーコンは、そのままでも美味しいですが、パスタや ...

食品の話題

コロッケの英語表記は「Potato croquettes」です。

蘭語表記が「Kroket」になります。

コロッケは、茹でて潰したジャガイモやクリームソースに、ひき肉や野菜などを混ぜ合わせて丸めて、衣で包んで油 ...

食品の話題

「鍋焼きうどん」のアルミ鍋は再利用できるのでしょうか?

「鍋焼きうどん」を食べた後の、アルミ鍋のゴミ分別に困っている人も多いようです。

アルミ鍋の便利な使い方を知っていれば役立ちそうです。

「うどん ...

食品の話題

お米はどうして研ぐ(とぐ)のか知っていますか。

米は水で研ぐのが正しいのでしょうか?それとも米はお湯で研ぐのが正しいのでしょうか。

お米を研ぐのは、精米した米の表面に付いている糠(ぬか)やゴミを取り除いて、美味 ...