ゴジベリーの効能、食べ方、注意点。妊娠中でも食べられる?
ゴジベリーは、別名に「ウルフベリー」や「クコ」があります。
クコの漢字表記は「枸杞」です。
ゴジベリーは、東アジア原産のナス科の植物です。
ゴジベリーは、食用や薬用に利用されています。現代では、北ア ...
クローブの効能、料理での使い方。他のハーブで代用できる?
クローブという香辛料を使ったことがありますか。
クローブは、フトモモ科フトモモ属に分類されている香辛料になります。
花蕾の形から、ラテン語の「釘」という言葉が名前の由来になっているとされています。
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レモングラスの効能、料理での使い方
ハーブの芳香成分には心・体・皮膚への効能があると言われています。
レモングラスの効能にはどのようなものがあるのでしょうか。
レモングラスを料理に使う方法も知っていれば役立ちそうです。
レモングラスは ...
ローズマリーの効能と料理での使い方、保存方法
ローズマリーはハーブとして知られていますが、料理に使っている人も多いようです。
ローズマリーの英語表記は「rosemary」になります。
地中海沿岸地方を原産とする植物で、シソ科に属しています。
ロ ...
ナツメグの効能、ホールでの料理の使い方
ナツメグには、いろいろな健康効果があるとされています。
ナツメグの上手な使い方を知っていると役立ちそうです。
ナツメグには健康効果もありますが、過剰摂取によってさまざまな症状を引き起こすこともあるようです。
カルダモンの効能、料理の使い方。カレーではいつ取り出す?殻は?
カルダモンは、エスニック料理のスパイスとして人気があります。
ピリッとした爽やかな香りがあるカルダモンは、スパイシーな料理にピッタリです。
スパイシーな料理に合うカルダモンには、健康に役立つ効果・効能があると言 ...
ラベンダーの効能、料理での使い方。花も食べる?
ラベンダーの薄紫の花はキレイですね。
英語圏では、ラベンダー色とは薄紫色を意味しているようです。
ラベンダーの英語表記は「lavender」になります。
「lavender」は古フランス語の「lav ...
なぜ甘酒は飲む点滴と言われる?妊婦も飲める?甘酒の栄養成分、効能
甘酒は飲む点滴と言われることがあります。
甘酒の栄養成分や効能はどのようなものでしょうか。
甘酒は妊婦さんも飲めると言われています。
美味しい飲む点滴を健康・美容に役立てませんか。
甘酒 ...
カレーのスパイスの種類と効能。スパイスの基本の3種類
カレーは、多種類の香辛料を併用して食材を味付けする料理になります。
カレー スパイスの種類を知っていれば、もっと美味しいカレー料理を楽しめますね。
カレーを作る時のために、カレースパイスの最小基本3種類を用意し ...
びわ茶の味、効能、飲み方。副作用はある?!妊婦が飲んでも大丈夫?
びわ茶は「びわ」の葉から抽出してつくるお茶になります。
びわ茶はガンや生活習慣病の予防に効くとされて人気があります。
「びわ」の木にはいろいろな薬効があることが知られています。
古い仏教経典には、「 ...