成分・健康

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ココアの効果・効能にはいろいろありますがカフェインが含まれているので注意が必要だともいわれます。 ココアに含まれているカフェインは子供に安全なのでしょうか。 ココア のカフェインが含まれていますが妊娠中でも大丈夫なのでしょうか。 ココアの英 ...

成分・健康

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夏の美味しいお菓子にわらび餅があります。 クリームたっぷりの洋菓子や、甘いあんこたっぷりのお饅頭に比べればシンプルなお菓子です。 餡子たっぷりのお饅頭と比べるとカロリーも少なそうなので、ダイエット中の甘みに愛用している女性も多いようです。 ...

レシピ

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なす(ナス)の漢字表記には、茄子・茄・那須などがあります。 なす(茄子)はナスビとも呼ばれます。 なす(茄子)はナス科ナス属の植物や果実です。 なす(茄子)の切り方で、なす(茄子)の味が変わるそうです。 なす(茄子)の切り方には、半月切り・ ...

イベント

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初盆のお供え物は何がいいのでしょうか。 初盆のお供え物の菓子や、初盆のお供えの果物など気になりませんか。 初盆は新盆とも呼ばれています。 初盆(新盆)とは、四十九日を過ぎてから初めて迎えるお盆になります。 お盆とは、夏に行われる日本の祖先の ...

レシピ

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人参には臭み成分があるので嫌いな野菜に選ぶ子供が多いですね。 大人になっても人参のえぐみや人参の青臭さが苦手な人が多いようです。 人参独特の臭みを消す方法があれば、栄養豊富な緑黄色野菜を楽しめます。 人参に含まれている栄養成分にカロテンがあ ...

成分・健康

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ダイエット中の人や生活習慣病が気になる人は、日本酒のカロリーや糖質には注意すべきです。 美味しい日本酒なので、一合だけのつもりが飲み過ぎることもあります。 糖質は肥満の原因になります。 皮下脂肪や内臓脂肪が多い肥満は生活習慣病のリスクを高め ...

成分・健康

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生活習慣病が気になる人やダイエット中の人には、大好きな焼酎のカロリーと糖質が気になります。 焼酎によってカロリー・糖質が違うのでしょうか。 芋焼酎のカロリーと糖質・ 麦焼酎のカロリーと糖質・米焼酎のカロリーと糖質を知っていれば役立ちそうです ...

成分・健康

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カツ丼のカロリーが気になりませんか。 富士そば・なか卯・かつやのカツ丼のカロリーは、どの程度の差があるのでしょうか。 ダイエット中であれば、カツ丼などの丼物のカロリーには注意したほうが良いですね。 富士そばのカツ丼のカロリー・なか卯のカツ丼 ...

レシピ

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「つるむらさき」の上手な選び方・保存方法・食べ方を知っていれば、旬の野菜を美味しく食べられます。 「つるむらさき」を生で食べることが出来れば、サラダなども楽しめますね。 「つるむらさき」は名前の通りに紫色のものと緑色の品種があります。 紫色 ...

成分・健康

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そら豆は栄養豊富な野菜です。 そら豆の薄皮にも栄養が含まれています。 そら豆の薄皮を美味しく食べるレシピがあれば良いですね。 そら豆の漢字表記は「蚕豆」・「空豆」です、別名には野良豆(ノラマメ)・夏豆(ナツマメ)・天豆(テンマメ)・四月豆( ...

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