野菜

そうめんかぼちゃの美味しいゆで方を知っていれば、そうめんかぼちゃ料理を楽しめます。

そうめんかぼちゃの選び方や上手な保存方法を調べてみました。

そうめんかぼちゃの漢字表記は「素麺南瓜」になります。

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加工食品

和菓子は種類によって日持ちの日数が違います。

生菓子の栗きんとんは日持ちしないので注意が必要です。

和菓子は規格品ではないので、形・大きさ・餡や種によってたくさんの種類があります。

和菓子は自由な発 ...

果物

生栗の美味しい保存方法を知っていれば、秋の旬の味覚を楽しめます。

生栗の保存方法は、NHKのバラエティー情報番組の「ためしてガッテン」でも紹介されていたようです。

栗を美味しく食べるには「ためして ガッテン」の ...

野菜

ダイコン(大根)を使った料理は美味しいですが、大根の葉も美味しく食べられます。

大根の葉の保存方法を知っていれば、美味しい大根の葉の料理を楽しめます。

大根の葉の保存には干す方法や、大根の葉をそのまま冷凍する方 ...

加工食品

クリームチーズ保存方法には、冷蔵・冷凍保存方法が考えられます。

クリームチーズの冷蔵保存方法・クリームチーズの冷凍保存での賞味期限・クリームチーズの上手な解凍方法などの紹介をします。

クリームチーズは非熟成の軟 ...

果物

茹でた栗の保存を知っていると、美味しく食べられるだけでなくいろいろなお菓子つくりを楽しめそうです。

栗はブナ科クリ属になります。

日本では、栗は縄文時代初期から食用に利用されていました。

青森県の三 ...

加工食品

ヨーグルトを冷凍保存して食べると美味しいですよね。

ヨーグルトを冷凍したら解凍には気をつけましょう。

ヨーグルトを冷凍保存したら乳酸菌はどうなっているのでしょう。

ヨーグルトは、乳に乳酸菌や酵母を混 ...

野菜

「ししとう」とも呼ばれる獅子唐辛子(ししとうがらし)は、ナス科のトウガラシの甘味種です。

獅子唐辛子の上手な保存方法を知っていれば、美味しい旬の野菜料理を楽しめます。

ししとう(獅子唐辛子)は、植物学的にはピー ...

野菜

夏になると出回る葉物野菜に「つるむらさき」があります。

「つるむらさき」は見た目はホウレンソウに少し似ているのですが、ホウレンソウよりも茎は太く葉は肉厚になっています。

「つるむらさき」を食べると、少し土の香り ...

加工食品

ポテトサラダは美味しいですね。

ポテトサラダを保存するときには、常温・冷蔵・冷凍のどの保存方法にしていますか。

上手に保存して美味しく食べましょう。

ポテトサラダは、茹でたジャガイモを主材料にしたサ ...