冬瓜の旬な時期、栄養、効能、妊婦への影響、名前の由来
冬瓜（とうがん）は、ウリ科のつる性一年草になります。
夏野菜の冬瓜はカモウリとも呼ばれます。
カモウリの漢字表記には「氈瓜」・「加茂瓜」・「賀茂瓜」があります。
冬瓜のことを富山県では「カモリ」・沖 ...
スイカの皮の栄養、浅漬け、ぬか漬けの作り方
夏の旬を食べるなら、水分補給と体内の有害物質を排出する働きがあるスイカをおススメします。
美味しい果菜のスイカの皮には栄養がたっぷり含まれています。
スイカの皮 をぬか漬けにして食べませんか。
スイ ...
びわ茶の味、効能、飲み方。副作用はある？！妊婦が飲んでも大丈夫？
びわ茶は「びわ」の葉から抽出してつくるお茶になります。
びわ茶はガンや生活習慣病の予防に効くとされて人気があります。
「びわ」の木にはいろいろな薬効があることが知られています。
古い仏教経典には、「 ...
みょうがの旬、栄養、効能と妊婦への影響。食べ過ぎ注意！？
みょうがの漢字表記は「茗荷」になります。
みょうがは、ショウガ科ショウガ属の東アジア（温帯）が原産の植物です。
日本の山野に自生している「みょうが」もありますが、大陸から持ち込まれて栽培されてきたと考えられてい ...
パイナップルを食べると舌、唇がピリピリクしない方法と痛い原因
パイナップルは美味しい南国フルーツですね。
パイナップルを食べると舌・頬の内側・唇が痛いと感じたことはありませんか。
パイナップルを食べてもピリピリしない方法があれば知りたいですね。
パイナップルは ...
夏至の食べ物は北海道、東北、関東、関西、四国で違う？タコ？冬瓜？
日本各地には夏至の食べ物が残っています。
日本各地の夏至の食べ物を食べ比べてみたいですね。
北海道の夏至の食べ物や東北の夏至の食べ物はどんなものでしょうか。
次に、日本各地 ...
ウチワエビの産地、旬な時期、値段の相場、食べ方
「うちわえび」は、ウチワエビ属（団扇海老）・セミエビ科に属しています。
「うちわえび」はインド太平洋の熱帯・温帯域に分布している、うちわのような平たい体型が特徴です。
「うちわえび」の体長は１５ｃｍ程度で、上か ...
バナナピーマンの味、栄養、旬な時期、食べ方。生でも食べられる？
バナナピーマンという野菜を知っていますか。
バナナピーマンに含まれている栄養成分やバナナピーマンの味・バナナピーマンの料理など気になりますね。
次に、バナナピーマンのこと・バナナピーマ ...
新玉ねぎと玉ねぎの栄養と違い、見分け方。お互いに代用できる？
玉ねぎと新玉ねぎの違いは分かりますか。
玉ねぎと新玉ねぎとでは栄養成分に違いがありのでしょうか。
玉ねぎと新玉ねぎの見分け方は簡単です。
新玉ねぎを玉ねぎの代用として使うにはコツが必要なようです。
鰆（サワラ）の旬な時期は春、冬、それとも二つある？地域で違う？
鰆（さわら）は、スズキ目・サバ科に属する海水魚です。
細長い体の大型肉食魚で、成長に従って呼び名が変わる出世魚です。
サワラ属は全世界で約１８種がいます。
日本近海では鰆の他に４種類がいます。