食品の話題

きんぴらごぼうは金平（きんぴら）とも呼ばれています。

きんぴら（金平）は、日本食のなかの人気の惣菜の一つです。

きんぴらごぼう（金平）は、繊切りにした牛蒡（ごぼう）を砂糖・醤油などの調味料を使って甘辛く炒めたも ...

きつねうどんやきつね蕎麦の由来や、たぬきうどんやたぬき蕎麦の由来を知っていますか。

美味しいうどんや蕎麦を食べる時に、きつねうどん（蕎麦）とたぬきうどん（蕎麦）のことを知っていると役立ちそうです。

「うどん」は ...

「きのこ」を漢字表記すると「茸」・「菌」・「蕈」になります。

「きのこ」とは、一般的には特定の菌類のうちで比較的大型の子実体のものになります。

「きのこ」の名称は菌類を分類する言葉ではありません。

...

「超熟」の食パンに人気が集まっているようです。

「超熟」の食パンが美味しい理由はどこにあるのでしょうか。

「超熟」の食パンの原材料や、「超熟」の食パンのカロリー・糖質量などが気になりませんか。

食パ ...

エリンギは、ヒラタケ科・ヒラタケ属のキノコになります。

エリンギの原産地は、イタリア・フランスなど地中海性気候地域～ロシア南部・中央アジアなどのステップ気候地域までになります。

イタリア・フランスでは人気のある ...

椎茸の「かさ」や松茸の「かさ」に使われる漢字は、「笠」と「傘」のどちらになるのでしょうか？

椎茸や松茸の「かさ」の漢字は「笠」になります。

椎茸や松茸は、日本人の味覚にある美味しい茸（きのこ）です。

烏龍茶（ウーロンちゃ）を愛飲している人は多いですが、烏龍茶の名前の由来や烏龍茶の歴史は気にしていないようです。

中国茶は「緑茶」・「白茶」・「黄茶」・「黒茶」・「青茶」・「紅茶」の６種（六大茶類）に区分されています。

赤ちゃんが生まれると嬉しい行事がたくさんあります。

・生後７日目のお七夜（おしちや）

・生後１ヶ月目のお宮参り（おみやまいり）

・生後１００日目のお食い初め（おくいぞめ）

・生後初の女の ...

子供の顎の成長が悪いと歯並びが悪くなってしまします。

下顎をシッカリ成長させることで美しい歯並びの口元になるようです。

子供の歯並びを良くするには、下顎の成長をいつまででしょうか？

ママたちの、子ど ...

タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニのなかでのお好みはどれですか。

新鮮なカニは美味しいですね。

タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニの違いや旬を知っていると役立ちそうです。

次に、タ ...