由来

いとこ煮が大好きな人も多いようです。

いとこ煮は、日本全国にある小豆などを煮た煮物料理になります。

いとこ煮の名前の由来には諸説あります。

いとこ煮の名前の由来には「甥甥」を“いとこ”にかけたとする ...

カラストンビは、どうすれば美味しく食べられるのでしょうか。

カラストンビの名はどうして付けられたのでしょう、名の由来が気になる人も多いようです。

そもそもカラストンビは、タコとイカのどちらなのでしょう？　

「しもつかれ」は、独特な味や香りや外見から、好き嫌いが激しく分かれる郷土料理です。

「しもつかれ」は、農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選において、２００７年１２月１８日に「ちたけそば」とともに栃木県を代表す ...

バウムクーヘンは美味しいですね。

美味しい洋菓子の中でもバウムクーヘンのファンは多いようです。

日本人にとっては大正・昭和初期から知られているドイツのお菓子です。

ドイツを象徴するケーキのひとつとさ ...

鉄火丼とマグロ丼の違いが分からないと感じている人も多いようです。

鉄火丼やマグロ丼は丼物（どんぶりもの）と呼ばれている日本料理です。

丼物は、ご飯とおかずを一つの丼鉢に盛った日本料理になります。

人 ...

薯蕷饅頭の読みは「じょうよまんじゅう」です。

薯蕷饅頭は「上用饅頭」と漢字表記されることもあります。

「上用（じょうよ）」は薯蕷の当て字になります。

最近では、「上用饅頭」の方が一般的になっているよ ...

アメリカでクリスマスに食べるクリスマス料理は七面鳥の丸焼きだと思っていました。

アメリカの一般家庭では、クリスマス料理で七面鳥の丸焼きは食べないということも聞きます。

クリスマスにアメリカでは七面鳥の丸焼きを食 ...

鏡餅（かがみもち）の上にのせるのは蜜柑（みかん）じゃないですよね？

鏡餅の上に橙をのせる理由を知っていますか。

橙とお正月にはどのような関係があるのでしょうか。

鏡餅は日本の伝統の、神仏に供える正月 ...

お正月には鏡餅を飾ります。

鏡餅はいつから飾っていますか？

基本的には、鏡餅は早くから飾っても問題ではないようです。

早くから飾っても良い鏡餅ですが、１２月２８日に飾るのが最適だとされています。

鏡餅（かがみもち）はいつから出すのか知っていますか？

また、鏡餅はいつまで飾るのか知っていますか？

鏡開きの由来や鏡開きと鏡割りの違いなどを知っていると、子供に聞かれたときに困らなくても済みそうです。