ミミガーのカロリー、栄養価、食べる時のタレの作り方
ミミガーと聞いて分かる人はどの程度いるのでしょうか。 沖縄県に住んでいる人や、知り合いに沖 ...
いももち、甘辛、甘くないタレ、味噌ダレの作り方
「いももち」を食べたことがある人も多いのではないでしょうか。 「いももち」を漢字表記すると ...
レモンバーム、茎、花の使い方。料理やハーブティーでの活用方法
レモンバームを使ったハーブティーは、レモンバームティーとして親しまれています。 レモンバー ...
キャラウェイの使い方。ザワークラウトを作る時に他で代用可能？
キャラウェイをハーブの代用に使っている人もいます。 キャラウェイは、西アジアを原産地とする ...
みかんの皮を煮ると窓やレンジの掃除に使える？消臭効果もある？
みかんの皮を使ったエコ掃除に注目が集まっています。 みかんの皮を煮る・絞るなどしてエコ掃除 ...
ホワイトアスパラガスの旬、栄養価、食べ方。アスパラガスとの違い
アスパラガスでは、グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスがあります。 真っ白いホワイト ...
黄ニラの旬、栄養価、食べ方。ニラとの違い
ニラの漢字表記は「韮」になります。 ニラ（韮）には３つの種類があります。 「葉ニラ」・「黄 ...
うど菜の旬の時期、栄養価、食べ方
岡山県を中心とした中国地方の春の山菜に「うど菜」があります。 「うど菜」という名前の通り香 ...
セリの旬の時期、栄養価、根の泥の洗い方。根の方が栄養がある？
「せり」を漢字表記すると「芹」になります。 春の七草としても有名な「せり（芹）」はセリ科の ...
のびるの旬の時期、栄養価、食べ方。ゆで時間は？
春が旬の野草に「のびる」があります。 「のびる」を漢字表記すると「野蒜」になります。 のび ...