グルマン

醸造酒（じょうぞうしゅ）と蒸留酒（じょうりゅうしゅ）の違いを知っていると役立ちます。 醸造酒と蒸留酒では、どちらのお酒が二日酔いしやすいのでしょうか。 また、醸造酒と蒸留酒のカロリーにも違いがあるのでしょうか。 醸造酒は、原料を酵母によりア ...

唐揚げ・竜田揚げ・フライドチキン・ザンギの違いが分かりますか。 唐揚げ・竜田揚げ・フライドチキン・ザンキを比べた場合カロリーはどの程度違うのでしょうか。 唐揚げは、定食料理や弁当のおかずとして人気があります。 唐揚げ料理は老若男女を問わず多 ...

鉄火丼とマグロ丼の違いが分からないと感じている人も多いようです。 鉄火丼やマグロ丼は丼物（どんぶりもの）と呼ばれている日本料理です。 丼物は、ご飯とおかずを一つの丼鉢に盛った日本料理になります。 人気の丼物には、鉄火丼やマグロ丼の他にもあり ...

「めかぶ」と「もずく」の違いが分かると料理も楽しくなりそうです。 「めかぶ」と「もずく」のカロリーと糖質はどの程度なのでしょうか。 栄養成分なども知っていれば、健康・美容効果がある料理つくりに役立ちますね。 古代には「めかぶ」のことを海藻根 ...

「ところてん」と「寒天」と「くずきり」は美味しいですね。 子供のころから親しんでいる美味しい「ところてん」・「寒天」・「くずきり」の違いが分かりますか。 子供に聞かれて答えられないのも困るので、「ところてん」・「寒天」・「くずきり」の違いを ...

豆乳は健康成分や美容成分が豊富に含まれています。 良質なタンパク質やイソフラボンなどを豊富に含んだ豆乳を、健康・美容に役立てている人も多いようです。 只、調整豆乳と無調整豆乳の違いが分かりません。 調整豆乳と無調整豆乳では、カロリーや糖質量 ...

南京豆とピーナッツと落花生にはどのような違いがあるのでしょうか。 南京豆とピーナッツと落花生の違いを正しく説明できれば、子供から聞かれた時にも安心です。 南京豆とピーナッツと落花生の違いを調べてみました。   次に、南京豆とピーナ ...

小麦と大麦の違いが良く分かりません。 小麦と大麦は見た目も同じように見えます。 小麦と 大麦では、アレルギー反応にも違いがあるのでしょうか。   次に、「小麦」と「大麦」の違い・小麦と大麦の見た目の違い・小麦と大麦のアレルギー反応 ...

「ししとう」と「青唐辛子」の違いが分かりません。 美味しい料理を作るには「ししとう」と「青唐辛子」の違いを知ることは大切ですね。 見た目だけでなく、選び方や保存方法も知っていれば役立ちます。 「ししとう」や「青唐辛子」は代用できるのかも気に ...

ターメリックとサフランの違いが分かりますか。 ターメリックはカレー粉に使われているので、料理つくりをしている女性には広く知られています。 サフランは香辛料や生薬に使われています。 ターメリックとサフランの違いを知っていれば、美味しい料理つく ...