食品の話題

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ロコモコとハンバーグの違いについて気になる人も多いようです。 ロコモコはハワイ料理です。 ロコモコは、もとは学生向けの安価なファーストフードでした。 最近は、ハワイの郷土料理としてロコモコが広まり定着しているようです。 日本の丼ものに近い料 ...

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ファミレスのメニューにある、パフェ・サンデー・アラモードの違いが気になっている人も多いようです。 パフェ・サンデー・アラモードの由来が分かれば、それぞれの違いも分かるかもしれません。   次に、パフェ・サンデー・アラモードの違いや ...

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コールスローサラダが大好きという人も多いのではないでしょうか。 コールスローは、バーベキュー・フィッシュアンドチップス・フライドチキンなどの付け合せとして食べられることが多いようです。 コールスローは、ルーベンサンドのバリエーションのレイチ ...

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ポン酢醤油と味ポンとゆずぽんの違いが分かっていれば、美味しい楽しみも広がりそうです。 ぽん酢のぽんとは?と気になったことはありませんか。 「ポン酢醤油」を製造販売しているメーカーは「ヤマサ」です。 「味ポン」や「ゆずぽん」を製造販売している ...

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サランラップやクレラップは、キッチンには欠かせません。 毎日お世話になっているサランラップやクレラップが、何時ごろ誕生したのか気になりませんか。 サランラップの名の由来も気になります。 サランラップとクレラップには違いはあるのでしょうか。 ...

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三色団子の色には意味があるのでしょうか。 お花見の時に食べる花見団子の始まりはいつごろなのか気になります。 花見団子の歴史や、花見団子の由来など知っていると食べる時の楽しみも増えそうです。 「団子(だんご)」は、穀物の粉を水や湯を加えて丸め ...

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いとこ煮が大好きな人も多いようです。 いとこ煮は、日本全国にある小豆などを煮た煮物料理になります。 いとこ煮の名前の由来には諸説あります。 いとこ煮の名前の由来には「甥甥」を“いとこ”にかけたとする説もあります。 いとこ煮を作る時には、材料 ...

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カラストンビは、どうすれば美味しく食べられるのでしょうか。 カラストンビの名はどうして付けられたのでしょう、名の由来が気になる人も多いようです。 そもそもカラストンビは、タコとイカのどちらなのでしょう?  カラストンビの漢字表記は「烏鳶」に ...

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「しもつかれ」は、独特な味や香りや外見から、好き嫌いが激しく分かれる郷土料理です。 「しもつかれ」は、農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選において、2007年12月18日に「ちたけそば」とともに栃木県を代表する郷土料理として選 ...

イベント

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バウムクーヘンは美味しいですね。 美味しい洋菓子の中でもバウムクーヘンのファンは多いようです。 日本人にとっては大正・昭和初期から知られているドイツのお菓子です。 ドイツを象徴するケーキのひとつとされて人気があります。 バウムクーヘンの名前 ...

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