食品の話題

おとそ(お屠蘇)の由来を知っていますか。

お屠蘇・お神酒・日本酒ではどこが違うのでしょうか。

お屠蘇・お神酒・日本酒のことを知れば、美味しいお酒の味もチョット変わりそうです。

お屠蘇は、一年間の邪気 ...

成分・健康

雑穀米には栄養成分が豊富に含まれています。

美味しい雑穀米の炊き方を知っていれば毎日が楽しくなります。

雑穀米と玄米の違いが良く分からない人もいるようです。

 

次に、雑穀米の ...

食品の話題

ノンカフェイン・カフェインレス・デカフェの違いを知っている人は少ないのではないでしょうか。

ノンカフェイン・カフェインレス・デカフェのコーヒー飲料の中で妊娠中でも安心なのはどれになるでしょうか。

カフェインとは ...

食品の話題

烏龍茶と黒烏龍茶では、成分に違いがあるのでしょうか。

烏龍茶はダイエットサポートティーとして人気があります。

サントリー黒烏龍茶は肥満改善サポートが期待できる特定保健用食品として人気があります。

烏 ...

食品の話題

チャーハン・ピラフ・焼き飯の違いを知っていますか。

どれも似たような料理ですが調理方法や基本的な材料に違いがありそうです。

チャーハンは、炊きあがった米飯に卵・食用油・調味料や肉類・海産物・野菜を加えて油で炒め ...

食品の話題

ドライイーストとベーキングパウダーはパンや菓子の膨張に利用されますがどのような違いがあるのでしょうか。

ドライイーストはイーストに含まれます。

イーストはパンつくりに使われる酵母で、小麦粉や糖分を栄養にして生地 ...

食品の話題

パスタとスパゲッティには違いがあるのでしょうか。

パスタの種類はいくつくらいあるのでしょうか。

パスタはイタリア語(pasta)です。

パスタは日本での「麺類」と同じような概念の言葉です。

食品の話題

賞味期限と消費期限には違いがあります。

スーパーに並んでいる食品には、賞味期限や消費期限が表示してあります。

普段は賞味期限や消費期限内に食べてしまうので気になりませんが。

ときどき食べるのを忘れて ...

食品の話題

青ネギ・白ネギ・ワケギ・万能ネギの違いを知っていますか。

青ネギ・白ネギ・ワケギ・万能ネギにはそれぞれの特徴や調理方法が違います。

ネギの種類や美味しさ・栄養成分・調理方法を知ることで美味しいネギ料理を楽しめま ...

食品の話題

生ハム、プロシュート、ハモンセラーノの違いを知っていますか。

生ハムメロンのハムとして使うのは、生ハムのプロシュートとハモンセラーノのどちらになるのでしょうか。

生ハムのプロシュート・ハモンセラーノの特徴を知る ...