岩塩の色と味の違い。なぜ様々な色がある?成分、栄養が違う?
岩塩(がんえん)は、色の違いで栄養成分も違うと言われています。
岩塩の色と味の違いなどを知っていれば役立ちそうです。
岩塩の栄養成分には、どのようなものがあるのでしょうか。
岩塩の英語表記は「roc ...
麦ご飯の材料に小麦を使用しない理由。小麦と大麦の違い
麦ご飯に小麦を使うことはありません。
大麦と小麦は同じ麦ですが、見分け方はどのようにすればよいのでしょうか。
大麦と小麦の違いが分かれば、料理つくりに役立てられますね。
大麦の「オオムギ」は、漢名の ...
シチュー、ポタージュ、チャウダーの違い
チャウダーとシチューとポタージュの違いが分かりますか。
チャウダーとシチューの違いや、シチューとポタージュの違いが分かれば役立ちそうです。
チャウダーの英語表記は「chowder」です。
チャウダー ...
ファストフード、ファーストフード、ジャンクフードの違い
ファストフードとファーストフードとジャンクフードの違いが分かりますか。
ファーストフード(ファストフード)を食べると肌荒れになるというのは本当でしょうか。
ファーストフードの始まりはアメリカです。
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ビールなどのコク、キレ、のどごしの意味や違い。英語で何て言う?
ビールの日本語表記は「麦酒(ばくしゅ)」です。
ビールは、夏季も冬季も美味しいアルコール飲料ですね。
ビールは、主に大麦を発芽させた麦芽を使います。
大麦の麦芽を、ビール酵母でアルコール発酵させて作 ...
「地鶏」の「地」とは何?地鶏と普通の鶏の違い
日本各地には有名な「地鶏」がいます。
「地鶏」地とはどういう意味なのでしょうか。
「地鶏」と普通の鳥の違いはどこにあるのでしょうか。
次に、地鶏のこと・地鶏の地とは?・地鶏 ...
ワカメでだしはとれる?昆布とわかめの違い
「昆布(こんぶ)」と「わかめ」の違いを子供に聞かれたらどのように答えますか。
「昆布」と「わかめ」は、海藻の種類が同じなのが別種なのかわかりません。
昆布からは出汁(だし)をとりますが、「わかめ」からも出汁(だ ...
プリングルスとポテトチップスの違い。プリングルスはビスケット
プリングルスとポテトチップスの違いが分かりますか。
プリングルスはビスケットの仲間だというのは本当でしょうか。
ポテトチップスをアメリカ英語表記すると「potato chips」になります。
イギリ ...
「カレーライス」と「ライスカレー」の違い。カレーの名前の由来
カレーライスとライスカレーの違いが分かりますか。
ライスカレーやカレーライスの名前の由来など知っていると役立ちそうです。
最近では、ライスカレーという呼び方をする人は少なくなったように思います。
平 ...
コーヒー豆の三大原種アラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種の味、特徴
コーヒー豆の原種は3種類あるとされています。
アラビカ種とロブスタ種とリベリカ種になります。
コーヒー豆の種類のアラビカ種の味や特徴・コーヒー豆のロブスタ種やリベリカ種の味や特徴を知っていれば、もっとコーヒーを ...