食品の話題

アボガドの切り方・アボガドの保存方法・アボガドが変色したときの対応など、アボガドのことを知っていればもっと美味しく食べられます。

アボカドは、クスノキ科ワニナシ属の常緑高木の果実です。

アボガドは「ワニナシ」（ ...

バナナ皮や実が黒いときは食べても良いのでしょうか。

また、バナナに点々の黒い部分が出た頃が食べごろとも言われます。

バナナの黒い点々の名前を知っていますか。

バナナは栄養成分豊富な果物です。 ...

青ネギ・白ネギ・ワケギ・万能ネギの違いを知っていますか。

青ネギ・白ネギ・ワケギ・万能ネギにはそれぞれの特徴や調理方法が違います。

ネギの種類や美味しさ・栄養成分・調理方法を知ることで美味しいネギ料理を楽しめま ...

「もつ」は栄養成分が豊富な食材です。

「もつ」は、鳥獣肉の臓物（ぞうもつ）になります。

「もつ」は、内臓肉・ホルモン・畜産副生物などとも呼ばれます。

中国語では「下水」・韓国語では「コプチャン」・欧 ...

白湯には体を温める効果やダイエットや美容・健康のキープなどの効能があるようです。

白湯の正しい飲み方を知れば健康・美容に役立てられますね。

白湯の作り方にもポイントがあるようです。

水を温めただけの ...

生ハム、プロシュート、ハモンセラーノの違いを知っていますか。

生ハムメロンのハムとして使うのは、生ハムのプロシュートとハモンセラーノのどちらになるのでしょうか。

生ハムのプロシュート・ハモンセラーノの特徴を知る ...

うどん、冷麦(ひやむぎ)、素麺（そうめん）の違いを子供から聞かれたらどのように答えますか。

うどん・冷麦（ひやむぎ）・素麺（そうめん）の違いを正確に知っていますか。

うどん・冷麦（ひやむぎ）・素麺（そうめん）の ...

「しめじ」と「ぶなしめじ」の違いを正確に知っている人はどれくらいいるでしょうか。

子供に「しめじ」と「ぶなしめじ」の違いを聞かれたらどのように答えますか。

料理に使われることも多い「しめじ」と「ぶなしめじ」のこ ...

春雨、ビーフン、チャプチェの違いを正確に知っている人も少ないのではないでしょうか。

春雨、ビーフン、チャプチェの違いを子供に聞かれたときにスムーズに答えられるようにしませんか。

家庭料理でも使われることが多い「 ...

梨（なし）にはたくさんの種類があります。

梨の語源の由来にはいろいろな説があります。

人気の梨には二十世紀梨や二十一世紀梨があります。

二十世紀梨の由来は、来世紀の代表品種の梨になるようにとの夢を託 ...