ジンギスカンの鍋の形は、なぜ丸いドーム型?肉の種類と部位
ジンギスカン鍋が大好きという人も多いですね。
美味しいジンギスカン料理の鍋がドーム型になぜなっているのでしょうか。
ジンギスカン鍋はなぜ丸いドーム型なのか知っていれば、皆でジンギスカン鍋を食べる時の話題にできそ ...
なぜ牛乳のペットボトルはない?売っていた時もあった?
牛乳(ぎゅうにゅう)の紙パックはありますが、ペットボトルはなぜないのでしょうか。
ペットボトルの牛乳は解禁されていないのでしょうか。
牛乳は、ウシの乳汁で英語表記は「milk」です。
日本の法律での ...
もんじゃ焼きの名前の由来。なぜコテで食べる?コテの代用品
「もんじゃ焼き(もんじゃやき)」を食べたことがありますか。
「粉もの」ファンの中では、「もんじゃ焼き」派・「お好み焼き」派・「たこ焼き」派に分かれて、それぞれの「粉もの」の良さをアピールしているようです。
「も ...
うなぎ、穴子、鱧(はも)にはウロコがある。水なしでも生きる?
鰻(うなぎ)・穴子(あなご)・鱧(はも)は似ているので、見分けが難しいと思っている人も多いのではないでしょうか。
鰻(うなぎ)の鱗(うろこ)や穴子の鱗(うろこ)や鰻(はも)の鱗(うろこ)は見にくいだけで、実はあると言われて ...
なぜデザートは食前ではなく食後?食後に食べるといいものは?
食後のデザートは楽しいですね。
食後のデザートにはいろいろなタイプがありますが、食後に食べるといいものだと美容と健康にも役立てられそうです。
デザートは、食事の後に出され食べられる果物や菓子などです。
一晩寝かせたカレーにする方法、美味しくなる理由
日本の子供の人気の料理は「カレー」ですね。
カレー料理は、子供だけでなく大人にも人気があります。
日本のカレーは海外でも人気があり、日本の人気のカレー専門店が海外にカレー店を開店することがニュースになっていまし ...
子持ち昆布の卵は何の卵?栄養と旬の時期
子持ち昆布が美味しい時期を知っていれば、子持ち昆布を楽しめますね。
子持ち昆布にはなぜ卵がついているのか不思議に感じている人も多いようです。
子持ち昆布に付いている卵は、初めからその状態で海の中にあるものではあ ...
スポーツドリンクはなぜ吸収が速い?どこが吸収する?水と違う?
スポーツドリンクは「水」に比べて体への吸収率が良いので、熱中症対策におススメされています。
スポーツドリンクは、清涼飲料水の一種です。
スポーツドリンクは、発汗で体から失われた水分やミネラルを効率良く補給するこ ...
メロンの網目の名前、役割。なぜ網目ができる?
メロンの英語表記は「melon」になります。
メロンは、果実を食用にするウリ科の植物です。
園芸分野ではメロンは果物ではありません。
園芸分野ではメロンは果菜になります。
果菜とは、実を ...
サンマの内臓はなぜ食べられる?内蔵が赤い場合は?栄養はある?
日本の秋の味覚を代表する魚に「さんま」がいます。
さんまの焼き料理はおいしいですね。
「さんま」の内臓には栄養がたくさん含まれているといわれますが、「さんま」の内臓が赤いとチョット食べるのを躊躇します。 ...