食品の話題

56412e55d4a9a4dee10c6ffa93035b5a_t
シェフとコックと板前の違いが分かると、子供に聞かれたときに分かりやすく教えてあげられます。 レストランや料理屋さんに行ったときの子供の興味も強くなるのではないでしょうか。 「cook」と「chef」にも違いがあるのでしょうか。 シェフやコッ ...

食品の話題

df2c72d50ba73d0417a6c540d45a0a39_t
クリームシチューの由来を知っていますか? クリームシチューは海外にはないと聞きますが、本当でしょうか。 シチューを英語表記すると「stew」になります。 シチューは、野菜・肉や魚介類を出汁やソースで煮込んだ煮込み料理になります。 シチューが ...

食品の話題

publicdomainq-0008414ltw
かまぼこの漢字表記は「蒲鉾」です。 蒲鉾(かまぼこ)はどうして板の上に乗っているのか知っていますか。 蒲鉾(かまぼこ)が板の上に乗っている理由を知っていれば、子供に聞かれたときに自信をもって答えられそうです。 かまぼこ板には名前があると聞き ...

食品の話題

serial_cornflake
朝食にコーンフレークやシリアルを利用している人も多いのではないでしょうか。 美味しくて簡単に食べられるので、忙しい朝の食事には最適です。 コーンフレークは、ジョン・ハーヴェイ・ケロッグ博士によって発明された食品です。 1894年にアメリカ合 ...

食品の話題

お月見どろぼう
お月見泥棒(お月見どろぼう)という言葉は、知っている人と知らない人にハッキリと別れますね。 お月見どろぼうの起源と由来を知っている人は、子供のころにお月見どろぼうの経験があるのではないでしょうか。 お月見どろぼうの歴史を知っていれば、子供に ...

食品の話題

28cc5005bfbdd2aaa0db1568d02ba11b_t
お盆には団子などのお供え物を用意します。 お供え団子の数や積み方が気になったことはありませんか。 お供え団子・迎え団子・送り団子などがあると聞きますが、積む形・数には違いがあるのでしょうか。 お盆は、日本古来の祖霊信仰と仏教が融合したとされ ...

食品の話題

safuran
サフランの香りは好きですか。 サフランはアヤメ科の植物です。 サフランのめしべを乾燥させた香辛料もサフランと呼びます。 サフランの原産地は西南アジアになります。 最初にサフランの栽培がされたのは、ギリシアとされています。 地中海の島で発掘さ ...

食品の話題

food_goheimochi
五平餅(ごへいもち)を食べたことがありますか? 五平餅は、「御幣餅」と表記することもあります。 五平餅は、中部地方の山間部に伝わっている郷土料理になります。 長野県木曽・伊那地方・岐阜県東濃・飛騨地方・富山県南部・愛知県の奥三河地方・静岡県 ...

食品の話題

fruit_ao_ringo
青りんごや青汁は青くないのに、どうして青というのでしょうか。 青りんごや青汁が青くないのに「青」という理由を知りたくありませんか。 青りんごだけでなく、「りんご」には多くの種類があります。 紅色・黄色・緑色などの色だけでなく、味や形などが違 ...

食品の話題

5c0cdd2fa192df5c7a968734d0c49d7a_t
固いご飯を美味しく復活させる方法があるようです。 固くなってしまったご飯がふっくら美味しくなれば嬉しいですね。 ご飯が固くなる(硬い)原因を知っていれば、美味しいご飯を食べるのに役立ちそうです。 「ご飯」には2つの意味があります。 イネ科の ...

PAGE TOP