食品の話題

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フルーツポンチは、フルーツパンチとも呼ばれることがあります。 フルーツポンチ(フルーツパンチ)の英語表記は「Fruit punch」になります。   次に、フルーツポンチのこと・フルーツポンチの意味・フルーツポンチの豆知識・フルー ...

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お雑煮の雑とは何のことでしょうか。 お雑煮の豆知識を知っていれば、お雑煮をもっと美味しく食べられそうです。 お雑煮にかまぼこが入っている意味なども知っていれば、もっとお雑煮を楽しめそうです。   次に、お雑煮のこと・お雑煮の雑とは ...

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讃岐うどんは香川県の特産のうどんです。 なぜ、香川県にはうどん屋さんが多いのでしょうか。 香川県にうどん屋さんが多い理由が気になりませんか。 現在の香川県は、昔は「讃岐国」と呼ばれていました。 讃岐うどんは「讃岐国」のうどんのことです。 古 ...

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「おにぎり」が三角なのは理由があるのでしょうか。 「おにぎり」の由来や、おにぎりとおむすびの違いなどを知っていると、子供に聞かれたときに困らなくても良さそうです。 歴史的には「おにぎり」の起源は古く、弥生時代後期の遺跡の「杉谷チャノバタケ遺 ...

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正月に食べられるお雑煮に入れているお餅には、「切り餅」と「丸餅」があります。 日本各地域によって「餅」の形が違うのは意味があるのでしょうか。 お雑煮の味つけも関東と関西では違うと話題になることもあります。 お雑煮に使われている餅の形は、昔は ...

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おはぎを漢字表記すると「御萩」になります。 お彼岸に御萩(おはぎ)を作る家庭も少なくなってきているようです。 和菓子屋・お菓子屋・スーパーなどでも、手軽に御萩(おはぎ)を買えます。 御萩(おはぎ)は、もち米を餡子(あんこ)・きな粉で覆ってい ...

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いなり寿司の形は関東と関西では違うようです。 いなり寿司の形の違いを知っていると、関東系か関西系のいなり寿司かが分かりますね。 いなり寿司の形は、三角と四角(俵)のどれが好きですか。 いなり寿司は、高級な寿司屋ではあまり見られません。 回転 ...

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ショートケーキは美味しいですね、子供から高齢者まで人気のある洋菓子です。 ショートケーキの英語表記は「short cake」です。 ショートケーキの形と定義は国によって大きく異なります。 日本人がイメージしているショートケーキは、英語圏では ...

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カツオのたたきは叩いてないのに「たたき」と言います。 「かつおのたたき」の由来を調べれば、どうしてそのような名前になったのかが分かりそうです。 鰹のタタキ(カツオのたたき)は、カツオを使った刺身の一種になる魚料理です。 鰹を節に切ってから、 ...

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餅とお団子の違いを知っていれば、食べる時の楽しみも増えそうです。 餅(もち・モチ・おもち)は、もち米を加工した食品です。 日本の餅は様々な形で食べられています。 形や大きさの違いだけでなく、もち米と一緒に搗き合わせる食材もいろいろです。 餅 ...

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